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Brioche au citron [ map (th 50)]

Autre
4 parts
45 min
25 min
facile
Voici une brioche pour le petit déjeuner de vos enfants. Une brioche bien moelleuse et a un gout très étonnant.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 oeufs entier

4 cuillères bien bombées de cassonade

le jus de un petit 1/2 citron

70 gr de lait

175 gr de farine T 55

175 gr de farine T 45

80 gr de beurre ramolli

les trois quart d'un paquet de levure de boulangerie

une pincée de sel

Préparation

  • Mettre dans l'ordre dans la cuve de la MAP :
    - les œufs entiers, le lait, le sel, la cassonade, et le jus du demi-citron.
  • Ensuite, rajoutez les farines, le beurre ramolli et coupé en petit morceaux, et la levure chimique.
  • Programme 5 de la map (sucrée donc Sweet) et laissez tourner et cuire jusqu'au bout du programme.

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc roséLanguedoc-Roussillon, Rosé
Entre-deux-mersBordeaux, Blanc
Viré ClésséBourgogne, Blanc

Questions:






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