Volcan brioché à la crème au citron votez maintenant Dessertfacile40 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 4 700g de farine 2 sachets de levure pour pain 6 oeufs 200g de beurre mou 55g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à café de sel sucre perlé pour la crème au citron: 100 g de crème fraîche 1 cuillère à café de farine 2 sachets de sucre vanillé la peau d'1 citron râpé 1 oeuf + 1 jaune