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Mouclade

4 recettes
Recette Mouclade et tourteau fromager - poitou-charentes

Mouclade et tourteau fromager - poitou-charentes

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Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: Pour le Mouclade: 1 litre de moules de Bouchot par personne 2 belles échalotes du persil plat 1 cuillère de farine le jus d'1/2 citron 1 lichette de c...
Recette Ma mouclade piquante

Ma mouclade piquante

Plat facile 4 min 6 min
Ingrédients: 250 g de moules décortiqués congelé cuite 1 oignon 20 cl de vin blanc 3 pincée de persil 1 cuillère à café de sauce pimenté 15 cl de crème fraîche 25...
Recette Dos de cabillaud rôti en mouclade

Dos de cabillaud rôti en mouclade

Plat facile 10 min 19 min
Ingrédients: 300 g de cabillaud 300 g de moules 200 g de choucroute cuite 20 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 1 badiane 1 feuille de laurier 1 verre de vin b...
Recette Mouclade

Mouclade

Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 750 g de moules 1 oignon 10 cl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 oeuf 1 grosse cuillerée à soupe de crème fraîche 2,5 cuillerées rases à café de fari...


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