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Jardinière colorée aux légumes du printemps

Plat
6 parts
15 min
30 min
facile
254 Kcal
Testez cette jardinière ! Vous serez conquis bien plus vite que ce que vous ne pensez !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
500g de petits pois (frais)

6 carottes (belles, nouvelles)

6 pommes de terre (6 à 8 ; nouvelles)



Sel


1 cube d'herbes de provence

Eau

Préparation

  • Eplucher et couper en rondelles les carottes.
    Eplucher et couper en gros dés les pommes de terre.
    Eplucher et couper en 4 les échalotes.
    Mettre l'huile à chauffer dans le faitout.

    Mettre les échalotes à colorer légèrement puis ajouter les carottes et les pommes de terre.
    Lorsque les légumes commencent à cuire ajouter les petits pois et couvrir d'eau à hauteur.
    Ajouter le cube, saler et poivrer.
    Laisser cuire jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
    Servir avec le jus.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (321g)
Calories: 254Kcal
  • Glucides: 43.3g
  • Lipides: 3.3g
  • Gras sat.: 0.5g
  • Protéines: 8.1g
  • Fibres: 9.1g
  • Sucre: 9g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 8
Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

aristo6, 03/07/2015

Un régal avec les légumes du jardin

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