Posté le 20/11/2006 09:11:24 par "Pause-café" (voir son site)
AveOn a déjà clamé ici notre amour éperdu pour le délicat et doux cerfeuil tubéreux. Flanqué de ses vieux copains le topinambour et la carotte violette, il peut donner lieu à une poêlée de légumes oubliés caramélisés à la mandarine, gustativement câline et chromatiquement distrayante. C’est que la dite carotte violine, jaillie du fond des âges et des potagers, a [...]
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