Posté le 01/01/2007 11:01:00 par La marmite de Cathy (voir son site)

je vous souhaite à tous une belle année 2007, gourmande et pleine de joie !

quant à  moi, je vais commencer par quelque chose de pas très original : mes 5  résolutions culinaires

1 - Me lancer dans la boulange
Depuis que je vois tous ces beaux pains fleurir chez Anne, chez Sandra ou chez Fidji, je rêve de m'y mettre mais je ne prends jamais le temps, peut-être enfin en 2007

2 - Arrêter d'acheter des livres de cuisine
pfff, même moi je n'y crois pas

3- Arrêter de prévoir 25 choses au menu et de n'en faire que 10 !

4 - cuisiner des choses plus légères (ça va devenir obligatoire si je ne veux pas changer totalement ma garde-robe ;-)

5 - Etre plus organisée dans ma cuisine (à défaut de l'être dans ma vie de tous les jours)
cette résolution-là est bien partie car je vais bientôt chez Mercotte et je suis sûre qu'elle va m'apprendre à devenir organisée car rien ne lui est impossible !!

et pour terminer voici un aperçu du repas que j'avais préparé hier à ma petite famille, en me servant de mes nouveaux livres de cuisine  et dont je ne suis pas peu fière :

Gambas dans leur sauce vanilléeSabayon poireaux-noisette façon Sébastien GaudardYaourt bollyfood facon ConticiniCoquilles Saint jacques aux morilles et à la crème de cidre façon Cuisine CampagneDuo de crèmes brulées aux épices et pain d'épicesPoires glacées au sucre d'érableMoelleux au chocolat et à la confiture de lait façon Jule Andrieu