Posté le 02/04/2007 10:20:00 Par (Voir son site)

J'ai préparé la même recette que pour les gnocchis de pomme de terre (par ici)en les remplaçant, en partie, par les pommes de terre vitelotte. J'ai utilisé 500 g de vitelotte plus 170 g de pomme de terre blanche. Le reste des quantités je n'ai pas eu besoin de les changer. J'ai les fais gratiner avec une sauce béchamel. Mais vous pouvez utilisez la sauce que vous préférez. C'est délicieux !

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