Posté le 06/06/2007 09:06:00 par Assiettes gourmandes, le blog de cuisine de Chantal (voir son site)
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Suite à l'appel de Réquia pour sa "chaine rose" en hommage aux femmes touchées par cette terrible maladie qu'est le cancer, je ne pouvais pas rester insensible; chacun connait dans son entourage des personnes pleines de force et de courage luttant contre ce mal redoutable. Pour illustrer ce post de couleur rose, j'ai choisi de réaliser un dessert à base de framboises: une compotée framboises-fenouil allie un mélange intéressant de saveurs mêlant l'acidité des framboises et le goût anisé du... |
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