Posté le 01/07/2007 17:59:55 par au jardin des délices (voir son site)

enfin!!! canalblog remarche!! j'ai jeté mon billet!! je dois donc le recommencer!!j'ai fais cette recette avant hier, c'était vraiment très bon!! du boeuf sauté aux oignons rouges!!c'est vraiment très bon!! le voici

voici les proportions:

1 entrecôte de 450gr
3 oignons rouges
1 gousse d'ail
sel et poivre
1 c à s de miel
1 c à s de vinaigre de cidre
1 tomate
1 c à s de sauce soja
2 c à s d'huile
3 c à s de bouillon de légumes ( 1/4 de cube dans de l'eau)
de la  coriandre

couper l'entrecôte en fines lamelles ainsi que les oignons

mettre 1 c d'huile dans le wok, et faire cuire les oignons 3 min ,ajouter alors la gousse d'ail

enlever les oignons, et remettre la cuillère d'huile restante et y ajouter le boeuf, et laisser rôtir

verser alors le miel, le bouillon, sel et poivre, la sauce soja, et la tomate en fins morceaux

laisser encore cuire 2 min et parsemer de coriandre

ce jour là, j'ai cuisiné toute la  journée, j'ai fais en plus du mille feuille, des feuilletés au fromage de chèvre et fêta, aux cerises!! c'était excellent!

je vous posterais la recette demain!!
passez tous et toutes une excellente soirée!! biiiiises