Posté le 18/07/2007 11:47:07 Par Il Pranzo di Babette (Voir son site)
La lemongrass per me ha sempre avuto un fascino particolare: quello degli ingredienti mitici, dei quali leggi, vedi fotografie in rete ma che non riesci mai a reperire e quando ti si presentano, all’improvviso nel tuo fruttivendolo abituale, in un abbondante mazzetto venduto a pochi euro… Beh non ho potuto trattenere degli urletti [...]
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Hummus allégé aux pois chiches, par Joan.
Ajouté le 20/11/2006 14:11:23
Je vois souvent ce genre de recette sur les sites de cuisine américaine, alors j’ai eu envie d’essayer, c’est hyper bon comme dip pour un apéro, j’ai essayé avec des légumes et des chips de mais, c’était vraiment bon. Je pense[...]http://www.cuisinegirls.com/2006/10/26/hummus...
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Rigatoni alla tropeana
Ajouté le 12/01/2007 11:01:35
Je vous ai parlé récemment d'un livre que j'ai reçu au pied du sapin : Recettes traditionnelles et familiales de cuisine calabraise. Aventure culinaire de Mamine Jeannine. Publication Jeannine Leguay. Je me suis lancée à sa découverte. En[...]http://www.cuisinedusud.fr/2007/01/rigatoni_a...
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En direct avec Yannick Alléno
Ajouté le 01/03/2007 19:03:10
Voici une info qui vous intéressera peut-être : Yannick Alléno, le chef du Meurice à Paris, qui vient d'obtenir sa troisième étoile, répondra aux questions des internautes sur le forum de Challenge.fr. Le thème : Où va la gastronomie[...]http://www.cuisinedusud.fr/2007/03/en_tchat_a...
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Tofu e zucchini alla parmigiana - 2pts/persAjouté le 18/06/2007 13:57:00
Avant de m'envoler pour une semaine sous le soleil de Milan , je vous propose un classique italien revisité qui, même s'il n'est pas académique, vaut le détour. Il s'agit d'une version tofu et courgette des aubergines à la parmesane[...]http://homemadewithlove.canalblog.com/archive...
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Polipetti alla napoletana con polentina biancaAjouté le 10/04/2007 13:15:00
A volte, al banco al banco del pesce mi lascio tentare da quello che mi appaga l'occhio, ma capita anche che non ci sia nulla di allettante (certo che avere il mare a due passi faciliterebbe la scelta). Venerdì scorso ho trovato invece dei[...]http://gloricetta.blogspot.com/2007/04/polipe...
