Les spaghetti de françois sauce madère ; façon carbonara Platmoyen35 min Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Ingrédients 6 500 grammes de spaghetti, 200 g de lardons, 6 jaunes d’oeuf, 40 cl de crème, 1 boite de 800 g de champignons "mélange forestier", 20 cl de Madère, huile d'olive, sel, poivre au moulin.