Posté le 18/08/2007 10:46:00 Par la CuiSiNe de MaOkA (Voir son site)

Pour 2 personnes

- 1 pâte feuilleté

Pour la crème patissière :

- 3 jaunes d'oeufs

- 30g de sucre

- 30g de farine

- 1/2 litre de lait

Pour la déco :

- 1 barre de chocolat noir

- sucre glace

- eau

- noix de coco

Couper la pâte feuilleté en quatre rectangles égaux et les cuire 7 minutes au four.

Pour la crème patissière mélanger tous les ingrédients dans cette ordre sur le feu :

Les jaunes d'oeufs avec le sucre, puis la farine et enfin le lait que vous verserez petit à petit.

Remuer toujours sinon çà brûle.

Une fois la crème patissière prête, étaler la sur deux rectangles de pâte feuilleté et ajouter de la noix de coco émiéttée. Puis poser un rectangle de pâte feuilleté sur le dessus.

Pour le sucre glace mélanger 2 cuillères à soupe d'eau avec 5 cuillères à soupe de sucre glace et napper la pâte feuilleté.

Saupoudrez de noix de coco, et enfin terminer par une petite déco de chocolat fondu.

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