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Pouding chômeur à la noix de coco

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
1124 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 tasses de cassonade

2 tasses d'eau

1/2 tasse de flocons de noix de coco

1 1/2 tasse de farine tout usage

2 cuillères à thé de levure chimique

2 cuillères à soupe de beurre

1/2 tasse de sucre


3/4 tasse de lait

1 cuillère à thé d'extrait de vanille

Préparation

  • Préchauffer le four à 350 F. Dans une casserole, combiner la cassonade, l'eau et la noix de coco et porter à ébullition.
  • Réserver au chaud. Dans un bol, tamiser la farine avec la levure chimique. Réserver.
  • Au batteur électrique, fouetter le beurre avec le sucre et les oeufs.
  • Incorporer le mélange de farine en deux fois, toujours au batteur, en alternant une fois avec le lait et la vanille.
  • Dans un plat en pyrex, étendre la pâte, puis verser le sirop chaud. Faire cuire au centre du four 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 470g
Calories: 1124Kcal
  • Glucides: 213.7g
  • Lipides: 20.1g
  • Gras sat.: 14.1g
  • Protéines: 17.6g
  • Fibres: 7.4g
  • Sucre: 152.2g
  • ProPoints: 30
  • SmartPoints: 55
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Pouding chômeur à la noix de coco, photo 1Pouding chômeur à la noix de coco, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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