Posté le 14/09/2007 18:25:00 par Le sachet d'épices (voir son site)

  Une petite sauce vinaigrette pour accompagner les salades et le tour est joué. C'est une sauce basique, sans tralala, faite avec de la moutarde et de l'huile d'olive. Je ne prends plus que ça, j'adore.

   Bref cette sauce est toute simple mais se marie avec pratiquement tout. Je prends du vinaigre de vin à l'échalote ou alors du vinaigre de mon vinaigrier, si si je fais mon vinaigre !!!

Préparation : 2 mn

Ingrédients pour 2 personnes :

Préparation :

   Dans un bol, versez la cuillerée à café de moutarde.

   Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre, le sel et le poivre.

   Mélangez avec un fouet. Le mélange doit être bien homogène.

   Dégustez avec une salade composée.

   Je ne ments pas voilà mon vinaigrier.

   Et plein à ras bord !

Bonne soirée.