Posté le 01/10/2007 17:55:41 par le blog bihan-bicoque (voir son site)

Il y a des recettes comme celles ci où quand vous croquez dedans, d'un coup d'un seul,  vous vous demandez comme vous avez fait pour vivre sans...celle ci en fait partie...

Un bémol toutefois, elle remporte tous les suffrages chez les femmes, mais est moins appréciée par les hommes...allez savoir...

2 pâtes feuilletées

un 1/2 sachet de poudre de noisette

un 1/2 sachet de parmesan ( les puristes sont prié(e)s de ne pas râler , cet été j'ai fait dans le pratique )

un oeuf

du lait ( 1/2 verre)

du thym

Battre le lait et l'oeuf. Au pinceau, étalez cette mixture sur le premier rouleau de pâte. Saupourdrez du parmesan, de la poudre de noisette et du thym effeuillé. Recouvrir du 2ème rouleau peinturluré lui aussi , un petit coup de rouleau à patisserie et hop au frigo 1/2 heure. Détaillez des carrés, des losanges ou des ronds, c'est vous qui voyez... Au four quelques minutes à 200°C.

ps: ils sont meilleurs juste dorés.