Posté le 15/10/2007 14:47:00 par Mais pourquoi est-ce que je vous raconte ça... (voir son site)

Je sais pas vous mais moi je n'ai jamais soufflé cent bougies d'un coup? forcément sur mes gâteaux d'anniversaire il y en a quelques-unes de moins? des bougies ! Si si y'en a moins ! De toute manière, cent, avec mon souffle même en commençant tôt... Heureusement Maggi a eu la bonne idée de ne pas m'inviter seul pour venir souffler, souffler, souffler?
Mais avant de souffler, on va s'amuser à tranchoter, piquer, tripatouiller, mélanger, renifler et peut être même recommencer juste pour le plaisir ? et plein d'autres choses, on va donc s'amuser à cuisiner avec nos Kub Or ! Et le mieux c'est qu'on va même manger tout ça après, toutes ces choses que nous aurons faites avec nos petites mains et? vos petites mains !
Parce qu'en plus des cinq? mousquetaires chacun de nous peut inviter 3 personnes, 3 lecteurs de nos blogs respectifs qui viendront donc couper, piquer? enfin cuisiner avec nous et après souffler, souffler !!!
Alors qui vient le 25 Octobre rejoindre Adèle, Anne, Fred, Requia et moi à l'Atelier des chefs à partir de 19h et jusqu'à plus tard ? Pour en être c'est simple un petit commentaire et hop les 3 premiers qui veulent venir viendront ! Alors vite vite vite ceux qui veulent un petit commentaire et hop le 25 Octobre direction l'anniversaire du Kub? et vous connaissez la suite !
Petits sablés croustillants Kubiques
Ingrédients : 1/2 Kub Or - 40g de pain bien dur d'1 ou 2 jours coupé en morceaux ? 5tiges de persil plat effeuillées ? 1 tige de romarin - 40g de pignons ? 40g de noix - 50g de beurre coupé en petits cubes - 40g de farine ? 1càc de sésame doré ? poivre ? quelques pignons dorés de plus et quelques herbes ? de l'huile d'olive
Mettez dans un mixer le pain, le Kub Or et les herbes et réduisez grossièrement le tout. Ajoutez ensuite les pignons, les noix, le beurre et la farine et mixez jusqu'à obtenir un mélange assez grossier avec encore pas mal de croustillant. Versez le tout dans un saladier et ajoutez les graines de sésame et mélanger à la main.
Couvrez un moule plat d'un papier sulfurisé et étalez la préparation sur une épaisseur d'un peu plus d'½ cm, prédécoupez vos sablés au couteau (ils sont très fiables après cuisson et ne se couperont peut-être pas selon votre tracé, mais ce n'est grave? ). Enfournez à four préchauffé à 200° pendant 12 à 15min. Laissez tiédir.
Découpez encore tièdes les sablés, saupoudrez de pignons, de quelques herbes, d'une goutte d'huile d'olive si vous aimez et mangez en discutant du Kubisme? ,-)
Et voilà les inscriptions sont closes? et sont retenus pour cette édition Alice, tit' et charline qui on été les plus rapides sur ce coup-là? en cas d'annulation d'un ou de plusieurs d'entre eux bien sûr les suivants seraient pris selon l'ordre d'arrivée? la suite dans les commentaires...
Mais pourquoi, j'en étais à 76 ou à 77 de bougies déjà ? Bon je recommence? est-ce que je vous raconte ça?