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Un Château Fort pour mes 6 ans ...

Posté le 15/10/2007 22:30:00 Par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (Voir son site)





"Maman m'a fait un gâteau pour mes 6 ans , un château fort ... il était grand comme ça ...  et tout au chocolat avec des Smarties ..."



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J'ai essayé de faire ce gâteau, ce week-end ... un peu déçu car mon moule carré était un peu grand mais mon petit loup de 6 ans était super content, c'était le principal.



Ingrédients ( pour 6 personnes ) :



          - 200g de farine
          - 100g de maïzena
          - 6 oeufs
          - 200g de sucre
          - 50g de beurre
          - 1 sachet de levure
          - 50cl de crème fraîche épaisse
          - 100g de chocolat
          - 4càs de cacao amer
          - 100g de pépites de chocolat
          - 5 cornets à glace
          - des Fingers
          - du Nutella



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Badigeonner de Nutella fondu, les cornets. Mettre au réfrigérateur pendant 1 nuit.



Dans un saladier, mélanger les jaunes d'oeufs, le sucre, le beurre fondu. Ajouter la crème fraîche fouettée. Mélanger.



Ajouter ensuite, la farine, la maïzena, le cacao, les pépites et la levure. Mélanger.



Monter les blancs en neige. Les ajouter à la préparation précédente et mélanger délicatement.



Verser la pâte dans 5 moules à muffins et dans un moule carré.



Mettre au four préchauffé à 160° pendant 40 minutes pour le carré et 20 minutes pour les muffins. Laisser refroidir.



Couper les Fingers en petits morceaux de même longueur.



Napper le gâteau de Nutella fondu. Disposer les Fingers coupés tout au tour du gâteau pour faire les créneaux.



Couper le haut des muffins et les déposer dans chaque angle et au centre du carré.



Au dernier moment, les coiffer des côrnets à glace.



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Décorer de Smarties..... et bien sûr,mettre les bougies ...



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