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Merveilles ou Bugnes

"Ahhh !!! Elles sont bonnes. Voici une recette simple et facile... Bonne dégustation."
Goûter
10 parts
1 heure
20 min
facile
176 Kcal

Ingrédients

10

Matériel

Coût estimé: 1.39 (0.14€/part)

Préparation

  • Faites fondre le beurre.
  • Faites un puits avec la farine et ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le beurre fondu et les œufs, mélangez un peu puis ajoutez la levure.
  • Pétrissez le tout du bout des doigts jusqu'à l'obtention d'une boule parfaite.
  • Laissez reposer 1 heure.
  • Au bout de cette heure, étalez la pâte, pas trop épaisse, environ deux ou trois millimètres.
  • Faites des triangles ou rectangles. Faites-les cuire dans une poêle ou une friteuse, avec beaucoup d'huile bien chaude. Elles vont gonfler et dorer.
  • Une fois les merveilles cuites, saupoudrez de sucre glace.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (48g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 24g
  • Lipides: 6.6g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 4.3g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 7g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque



Commentaires des membres:

ladyroz, 25/02/2020

Bonne recette de bugnes, au goût je retrouve parfaitement le goût de celle que faisait ma mère quand jetais petite, miam un délice ! En revanche a la texture ce n'est pas du tout la même chose. Celle de ma maman était légèrement croustillante avec un interieur bien moelleux (comme pour les beignet) mais celle ci sont juste croustillante (intérieur comme extérieur) et très creuse a l'intérieur, ça fait plus un biscuit qu'un beignet! Ca reste tout de même très bon mais Je préfère la recette de ma maman car celle ci est trop approximative au niveau du résultat finale.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
19/07/2012

ON PEUT PAS MIEUX FAIRE QUE CETTE BONNE RECTTE

(0) (0) Signaler
02/04/2012

J'ai fait la recette avec mes filles elles se sont régalée

(0) (0) Signaler

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