Ptitchef

Bugnes Lyonnaises

Pour le carnaval mais pas que !!
- Recette thermomix -
Dessert
10 parts
2 heures
1 min
facile
176 Kcal

Ingrédients

10
Coût estimé: 1.28 (0.13€/part)

Préparation

  • Mettre le lait et la levure dans le bol et programmer 1 min 30 / 37° / Vit 1.
    Ajouter le beurre, les oeufs, le miel, le sucre, la farine et une pointe de sel (dans cet ordre là), et pétrir 5 min.
  • La pâte doit être élastique mais ferme. 5 si trop sèche : ajouter un peu de lait, et si trop molle : ajouter un peu de farine.)
    Laisser reposer la pâte environ 2 h.
  • Étaler la pâte sur un plan de travail fariné, en rectangle, et découper vos bugnes.
    Plonger vos bugnes dans un bain d'huile chaud : 15/20 sec de chaque coté.
    Les déposer sur un papier absorbant. Les saupoudrer de sucre glace avant de servir.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (52g)
Calories: 176Kcal
  • Glucides: 24.3g
  • Lipides: 6.5g
  • Gras sat.: 3.2g
  • Protéines: 4.5g
  • Fibres: 1g
  • Sucre: 6.4g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Mardi gras: Origines, coutumes et recettes! Mardi gras: Origines, coutumes et recettes!

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez