-
Home
-
Recettes
-
Recette de bugnes
-
Chateau fort version quatre quarts, une merveille !
Chateau fort version quatre quarts, une merveille !
Voici le Vrai quatre quarts breton en habit de château fort...
Ingrédients
4
Coût estimé: 4.88Euros€ (1.22€/part)
Préparation
-
Préchauffer le four à 150 °C.
Mettez votre beurre mou dans le robot (kitchen aid est parfait pour cela) et travaillez le quelques instants.
-
Versez le sucre et mélangez bien pour que la pâte blanchisse.
Ajoutez les œufs un à un et remuez bien.
-
Mettez la levure dans la farine et mélangez les bien avant de les rajouter à votre préparation.
Quand la pâte est bien homogène, versez la dans votre moule.
-
Attention Attention bien beurrer votre moule préalablement ! et pour le moule Château Fort, le truc du pâtissier est donc d'utiliser la bombe huilant spéciale professionnels, c'est absolument génial !
-
Laissez cuire un long moment, normalement 40 minutes sont suffisantes ! Il faut vérifier en plantant un couteau qui doit rester sec.
Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef
A Assiettes et Gourmandises
Photos
Vous allez aimer
Recettes
A lire également