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Vanille Kipferl

Posté le 09/11/2007 10:06:20 Par Un blog de Noël (Voir son site)





Par Audrey, du blog des gourmands



Retrouver ici l'article original






J'ai aussi fait ces petites bouchées comme Mercotte, c'est vraiment très simple et c'est bien sympa à manger!



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Voici la recette (pour les allergiques c'est bien sans oeufs cette fois!)



*35g de sucre+1 gousse de vanille--> mixer pour obtenir du sucre vanillé, le tamiser



*120g de beurre mou+140g de farine+60g
d'amandes en poudre+0.5 càc de vanille liquide--> ajouter, mélanger
avec une cuillère en bois pour former une boule.



*Diviser la boule en 4, former des boudins, et
les couper en tronçons de 2cm , les placer sur une plaque, cuire 15
minutes à 170°.



*Après la cuisson les enrober dans un mélange de 60g de sucre glace et 2 sachets de sucre vanillé.



Et voilà!



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