Posté le 03/12/2007 07:00:00 par Les saveurs du Souleilla (voir son site)
Avant les fêtes, quoi de mieux qu'une petite diète accompagné d'une cure de vitamines, une recette dès plus simple !
pour 4 personnes : 1 mangue - 2 kiwis - 1/4 d'ananas - quelques framboises (surgelées) - quelques mûres (surgelées) - 2 clémentines - 4 aiguillettes de citrons confits - 100 g de sucre - 350 g d'eau - 4 étoiles d'anis - 1 cuillère à café de gingembre (surgelé)
Faites le sirop : eau + sucre et laissez infuser la badiane (anis étoilé) et le gingembre
Découpez les fruits en tout petits morceaux , ajoutez le sirop (lorsqu'il est bien infusé).
Mettez le tout au frais !
C'est léger et super bon !
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