Posté le 16/12/2007 15:38:00 Par La Chocolaterie de Séverine (Voir son site)

J'ai découvert cette recette sur La cuisine créative d'Anabama.

Elle est très simple à réalisée, les enfants peuvent la faire tout seul... Et on peut décorer suivant ses envies...

Ma fille l'a fait pour le Noël de sa maîtresse.

Pour 5 bonhomme de neige:

125g de noix de coco

100g de sucre en poudre

3 blancs d'oeufs

Préchauffer le four à 150°C.

Dans un saladier, mélanger avec les doigts la noix de coco, le sucre et les blancs d'oeufs.

Bien malaxer et former 5 grosses boules pour le corps et 5 petites pour la tête.

Souder les corps et les têtes pour faire 5 bonhomme de neige.

Mettre les bonhomme sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et recouvrir de papier d'aluminium pour que ça ne colore pas.

Faire cuire 30 minutes.

Laisser refroidir les bonhomme de neige et les décorer suivant votre imagination.

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  Flan grilléà la noix de coco

  

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  Verrine de mousse au chocolat noir et neige à la noix de coco accompagné de son petit coeur

  

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