Petite balade digestive... pour vous montrer où j'habite !, Recette Petite balade digestive... pour vous montrer où j'habite !

Petite balade digestive... pour vous montrer où j'habite !

Posté le 20/12/2007 18:55:00 par Une cuillerée pour papa (voir son site)

Notez cette recette :

Dominique, du blog Cuisine Plurielle a eu la délicieuse idée de lancer le jeu "Où habites-tu ?" afin d'aider tous les blogueurs à mieux se connaître et permettre éventuellement des rencontres pour certains, qui sont voisins sans le savoir.

Alors voilà donc mon tour venu de vous faire découvrir mon lieu de résidence.
J'habite dans l'Ouest de la France, à 50 km au sud de Nantes, sur la côte Atlantique. Vous avez trouvé ?

Il s'agit de la Vendée et ma petite commune de 4.000 habitants s'appelle Soullans ; elle se situe à 15 km de Saint-Jean-de-Monts avec ses grandes plages de sable fin, à égale distance de Saint-Gilles-Croix-de-Vie avec son port de pêche qui nous donne en cette période de fêtes les meilleures crevettes roses (entendu cette semaine par un restaurateur parisien au journal de 13 heures et je confirme bien sûr !).

Quelques photos, la première de l'entrée du port de Croix-de-Vie, les autres sur la plage de Saint-Jean-de-Monts :

Une photo d'une maison typique du pays maraichin, la bourrine avec son toît de chaume. Celle-ci est à Saint-Gilles-Croix-de-Vie et vient d'être restaurée, elle appartenait au peintre Henri Simon et abrite désormais un musée dédié à cet artiste.

Vous pourrez apprécier chez nous des produits de qualité comme le fameux canard de Challans que vous trouvez notamment sur les tables du Restaurant La Tour d'Argent à Paris.

Mais aussi, bien sûr, tous les produits de la mer tels que les huîtres de la région de Bouin, Beauvoir-sur-Mer à 15/20 kms de chez moi, la sardine label rouge de Saint-Gilles-Croix-de-Vie, la sole, la délicieuse civelle aussi.Sur la plage de Saint-Jean-de-Monts, vous pouvez aussi trouver des Pignons -appelés tellines dans d'autres régions - que l'on pêche en grattant dans le sable à marée basse, c'est génial à pêcher, je vous assure, et un pur délice, moi j'adore à la crème fraîche avec un peu de persil et d'ail, hum !!! Je vous en ferai cet été !

Dans les marais derrière chez moi, vers Challans ou Sallertaine, on trouve des grenouilles
- mon papa les pêchait en mettant au bout du fil de sa canne un morceau de collant... mais oui mais oui..., le grenouilles, pas finaudes... s'y accrochent, mais aussi des anguilles pêchées à l'aide d'une bosselle. Et puis, il y a tous les fruits de mer : les palourdes que l'on va ramasser à Noirmoutier, notamment sur le très connu et étonnant passage du Gois qui se découvre à chaque marée, permettant d'accéder à l'Ile, les coques, etc...

Et... et... C'est pas fini, ne vous sauvez pas... il y a les spécialités de desserts comme le flan maraîchin, appelé Fion par chez nous, la brioche évidemment, incontournable, et les caillebottes, peut-être moins connues.
Et j'oubliais, on nous appelle les ventre à choux, différentes origines à cela, mais ce qui est sûr c'est que nous en mangeons beaucoup.
Et, pour finir sur une note pétaradante, - celle-là elle n'est pas très finaude non plus- la mogette ! le produit vendéen phare !

Croyez-moi, il faut que vous veniez passer vos vacances en Vendée et je serai ravie de vous offrir un petit café à l'occasion - ou un apéritif vendéen : la trousse-pinette ! Pour plein de jolies photos sur la Vendée, allez donc jeter un oeil sur le site de Seb le Chouan, il parcourt notre département par tous les petits chemins de traverse pour nous en faire découvrir les moindres détails.
Je suis sûre que j'en ai oublié plein d'autres, la liste serait trop longue. A Noirmoutier, Philippe sera mieux placé pour vous faire un joli reportage, s'il en a envie, du côté des Sables-d'Olonne, il y a aussi Mamounette, et à La Roche-sur-Yon Manue.
Vous voyez, je ne suis pas la seule blogueuse vendéenne, et il y en a peut-être d'autres que je ne connais pas encore... Alors merci Dominique de cette idée géniale ! Le mot de la fin, ce sera de la musique. Je vous invite à cliquer sur ce lien pour écouter les jolies chansons de Christian Gauvrit, un chanteur-compositeur régional. Vous découvrirez ainsi pleinement la culture vendéenne.A bientôt les amis...