Posté le 21/12/2007 13:16:00 par La Fée Maison (voir son site)
Pour terminer l'année en beauté, une recette de Nantes où j'ai passé presque 2 ans;
Des petits croustillants nantais nature ou aux lentilles !
La recette est simple, des feuilles de bricks, du curé nantais (ou autre fromage) et du cumin.
Mettre le fromage sur la feuille de bricks huilée, parsemer de cumin, miel. Ajouter des lentilles si vous le désirez pr un repas plus complet.
enfourner pendant 15 à 20 minutes et servez avec une petite salade.
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