Gâteau nantais

Name: Gâteau nantais
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de sucre; 125 g de beurre demi-sel à température ambiante; 100 g d'amandes en poudre; 3 oeufs; 40 g de farine; 2 petits verres à liqueur de rhum brun; 5 cuillères à soupe de sucre glace tamisée; 1 cuillère à soupe de rhum brun

Dessert

8 parts

20 min

40 min

moyen

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Ingrédients

150 g de sucre
125 g de beurre demi-sel à température ambiante
100 g d'amandes en poudre
3 oeufs
40 g de farine
2 petits verres à liqueur de rhum brun

glaçage :

5 cuillères à soupe de sucre glace tamisée
1 cuillère à soupe de rhum brun

Coût estimé: 7.56€ (0.94€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Mélanger le sucre avec le beurre, ajouter un par un les œufs et la poudre d'amandes et terminer par la farine. Verser dans la pâte un petit verre de rhum.
Mettre du papier sulfurisé dans un moule à manqué, verser la pâte dans le moule et mettre à cuire 40 minutes environ.
Lorsque le gâteau est cuit le retourner sur une grille et verser le 2 ème verre de rhum sur le gâteau encore chaud.Le laisser refroidir complètement .
Préparer le glaçage avec les 5 cuillères à soupe de sucre glace et le rhum. Napper le gâteau avec ce glaçage.

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