9 accompagnements au air fryer : rapides, croustillants et parfaits pour tous les jours
Il y a encore quelques années, la friteuse à air faisait un peu gadget. On la regardait de loin en se disant qu’elle finirait sûrement au fond d’un placard… Et puis on teste une première fois. Des pommes de terre coupées à la va-vite, un filet d’huile, 15 minutes d’attente. Et là, surprise: croustillant dehors, fondant dedans.
Depuis, difficile de faire marche arrière ;)
Ce qu’on aime surtout avec cet appareil, c’est sa capacité à transformer des ingrédients très simples en accompagnements vraiment gourmands, sans passer des heures en cuisine. Pas besoin de surveiller, pas besoin de retourner mille fois, et surtout beaucoup moins de matière grasse qu’une friture classique (Anses).
Bref, un allié parfait pour les soirs pressés ou les repas improvisés.
Et si vous manquez d’idées, voici 9 accompagnements à tester absolument ↓
Recettes de plats d'accompagnement au air fryer
La friteuse à air fonctionne avec de l’air chaud en circulation rapide, ce qui permet d’obtenir cet effet “croustillant” avec très peu de matière grasse!
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Daniele Mainieri
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