Posté le 22/12/2007 21:03:39 Par En cuisine, c'est tout! (Voir son site)
Les toasts au saumon fumé, c'est de saison. On a plutôt tendance à faire des toasts sur des blinis, mais sans blinis, j'ai improvisé ce soir, tout en tentant de faire quelque chose de léger.
Ces toasts frais et croustillants sont tout simples et rapides à préparer, autant ne pas s'en priver!!!
Toasts frais et croustillants au saumon
Pour 8 toasts
8 petits pains grillés suédois, nature ou aux céréales
4 carré frais 0%
2 tranches de saumon fumé
Jus de citron
Aneth
Tartinez chaque petit pain avec 1/2 carré frais 0%. Versez quelques goutes de jus de citron sur le fromage.
Coupez les tranches de saumon en quatre, et déposez un morceau de saumon sur chaque toast.
Saupoudrez d'aneth et servez.
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Papillons au saumon, sauce tomatée et chèvre frais
Ajouté le 23/06/2007 14:52:32
Souvent, je fais des pâtes au saumon un peu comme on fait les pâtes carbonara. Avec de la crème, du parmesan et même un jaune d'oeuf. C'est délicieux mais un peu lourd. J'ai eu envie de pâtes au saumon plus légère, voici la recette.... [...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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Onigiri... au saumon fumé et chèvre frais !Ajouté le 30/11/2007 19:22:00
La saison des pique-niques est belle et bien terminée. Cependant, celle des brunchs, apéritifs dînatoires et autres réceptions où les convives se restaurent avec les doigts ne s'arrête jamais ! Aussi ai-je eu l'idée de confectionner ces délicieux[...]http://sav.hourra.free.fr/index.php/post/2007...
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Bûchette de saumon fumé au fromage fraisAjouté le 12/12/2007 09:41:27
Un classique qui fait toujours son effet, et qui plait aussi aux enfants .... Pour réaliser 10 bûchettes il vous faudra : 8 tranches de saumon fumé 200g de saint-môret ou autre fromage frais de même typ quelques brins de[...]http://joebot.canalblog.com/archives/2007/12/...
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Canapés d'oeufs de saumon à l'avocat & au fromage fraisAjouté le 19/12/2007 19:42:00
Les vacances arrivent à grands pas, l'effervescence ambiante à trouver des cadeaux me donne le tournis. Tout le monde boucle ses projets en cours pour partir l'esprit libre, vendredi soir tout devra être en ordre. Tout le monde regarde avec envie[...]http://marionion.blogspot.com/2007/12/canaps-...
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Croustillants au fromage frais et à la tomate séchéeAjouté le 23/01/2008 16:44:00
Ça c'est LA recette pour se la péter! La forme en corolle fait très pro, c'est fondant à l'intérieur, croustillant à l'extérieur... Compliments et admiration garantis de la part de vos invités, pour un minimum d'effort en cuisine! Ben oui, ça fait[...]http://ledosdelacuiller.canalblog.com/archive...
