Posté le 24/12/2007 00:01:00 par "Les Gourmandises de Sylvie" (voir son site)

En rendant une p'tite visite sur le blog de Samania "Couverts et Découvertes", j'ai craqué immédiatement pour ses p'tits friands au chocolat et au sucre ! Je m'en suis inspirée pour cette recette dont j'ai juste changé la forme des friands... Ils sont simples à réaliser et vraiment délicieux !

MINI-FRIANDS SUCRES ET CHOCOLATES

Pour 10 friands :

- 1 pâte feuilletée

- 1 brick de crème pâtissière

- quelques pépites de chocolat

- 1 cuillère à soupe de lait + 1 cuillère à café de sucre de sucre en poudre

- sucre perlé

- Préchauffez votre four sur th 6-7-200°.

- Découpez la pâte en 10 parts rondes égales.

- Mettez les ronds de pâtes sur la plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

- Répartissez un peu de crème pâtissière sur la moitié de chaque part, ajoutez quelques pépites de chocolat, repliez et fermez en appuyant bien fermement sur les côtés, appuyez aussi bien sur le bord avec les dents d'une fourchette. Faites 2 incisions sur le-dessus.

- Dans un bol, mélangez le lait et le sucre en poudre et badigeonnez-en les friands à l'aide d'un pinceau.

- Répartissez quelques grains de sucre perlé sur le dessus.

- Enfournez à four chaud pendant 15 mn.

- Surveillez bien la coloration des friands.

Merci Samania pour cette bonne idée de friands chocolatés ! :o)

Bons friands !

Je vous souhaite de passer un excellent réveillon de Noël gourmand en famille ainsi qu'un merveilleux jour de Noël :o)