Posté le 06/01/2008 22:00:00 Par Cuisiner ... tout simplement, Le Blog de Cuisine de Nathalie (Voir son site)
Des petites madeleines à dévorer très rapidement ... ça été le cas à la maison, mes 3 gourmands sont passé par là...
Ingrédients :
- 120g de beurre
- 4 oeufs
- 150g de sucre roux
- 150g de farine
- 1càc de levure
- 1càs d'eau de fleur d'oranger
- 10 Fraises TAGADA
- 50g de TOP CRUNCH ( petites pépites au chocolat, très croustillantes )
Faire fondre le beurre au micro-ondes. Réserver.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine et la levure en plusieurs fois. Mélanger. Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
Diviser la pâte en deux. Dans le premier saladier, ajouter l'eau fleur d'oranger et les fraises TAGADA coupées en 4. Dans l'autre ajouter le CRUNCH.
Mélanger.
Mettre au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Préchauffer le four à 210°. Mettre les madeleines à cuire pendant 6 minutes. Baisser la température à 180° et laisser cuire pendant 10 minutes.
Laisser refroidir les madeleines dans leur moule pendant environ 15 minutes et les démouler.
Avec les moules MOLDEO
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Cabas - Motif : Confiture de fraises
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