Posté le 07/01/2008 19:34:00 Par Cuisine en famille (Voir son site)

Rien ne se jette, tout se convertit (surtout ce qui concerne les aliments)!
En ouvrant le réfrigérateur ce matin, il y avait un reste de riz basmati aux herbes de provence de samedi.
L'Homme n'étant pas à la maison ce soir, et n'aimant pas les épinards, j'ai décidé de les combiner avec le riz tout en gardant ma "diet-delight attitude".


Je vous propose donc un oeuf coque sur un lit de riz provençal aux épinards forestiers.

Décongeler 8 palets surgelés d'épinards en branche.
Mixer les.
Parallélement, faire revenir deux belles poignées de champignons surgelés dans une poêle jusqu'à évaporation complète de l'eau.Saler, poivrer.

Réchauffer le riz, ajouter les épinards mixés, les champignons.
Crémer avec 2 cuillères à soupe de crème épaisse à 15%mg.
Ajouter 10-15g de fromage râpé, saler, poivrer.

Mélanger et répartisser cette mixture dans des ramequins et déposer par dessus un oeuf cuit à la coque.

Les enfants, d'abord étonnés du plat ont bien aimé et moi fan des épinards......

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Le millefeuille de crêpes framboise chantilly ou comment trouver un gâteau qui plaise à mon petit loup

  

  Ajouté le 06/01/2007 23:01:50

  Je crois bien m'être confiée à vous concernant mes tâtonnements culinaires pour convaincre ma seconde fille, Isaline, qu'en matière de goûts culinaires, il est vraiment dommage d'être monomaniaque. Pourtant, quand il s'agit d'anniversaire, et[...]

  http://cuisinedelices.canalblog.com/archives/...
• 

  Oeufs sur le plat au micro ondes où comment varier les plaisirs quand on n'a plus de plaque + Réimpression de Tentations !!!

  

  Ajouté le 10/04/2007 08:04:00

  Dans la série induction en panne, nous attendons la pièce manquante qui va être livrée cette semaine en principe... du coup, on improvise des mode de cuisson pour varier un peu les repas. D'où cette idée de faire des oeufs sur le plat au micro ondes[...]

  http://agapes.canalblog.com/archives/2007/04/...
• 

  Tarte aux poires, amandes et chocolat ou comment recycler un reste de crème patissière chocolatée

  

  Ajouté le 06/12/2007 09:00:00

  J'avais un reste de crème patissière au chocolat, je devais l'utiliser rapidement. Sachant qu'elle était un peu trop liquide (je voulais faire des éclairs au chocolat, mais elle était vraiment trop liquide), je me suis dit qu'il fallait ajouter[...]

  http://lesgourmandisesdenichka.blogspot.com/2...
• 

  Blog chouchou ou Comment tomber amoureuse d'un suisse fan de Muse qui prend des photos sur sa table à repasser, en un seul clic?

  

  Ajouté le 09/05/2008 15:19:57

  Je sais pas trop écrire, je n'ai pas son talent mais je voulais quand même dire 2 ou 3 choses sur Claude-Oliver . Si vous ne le connaissez pas, arrêtez tout de suite de me lire et courrez sur son blog , vous allez halluciner : outre ses[...]

  http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...
• Mise en bouche qui met en appétit ou le risotto aux noix de saint jacques (Petoncle)

  

  Ajouté le 30/07/2008 11:57:00

  A la fin du printemps, mon chéri a été le témoin d'un de ses vrais potes d'enfance, outre le fait que les mariés étaient magnifiques, que le temps fut très clément... en gourmande que je suis les mises en bouche apéritives m'ont interpellé. Et[...]

  http://angiegourmande.canalblog.com/archives/...