Posté le 09/01/2008 08:53:06 par Du bruit dans mes casseroles (voir son site)

2filets de poulet coupés en cube

3càs de lait de coco

3càs d'huile de sésame

qques graines de sésames

j'ai pris 3grosses carottes coupées en batonnets

1petit bocal d'épis de mais(les petits)

1petit bocal de pousses de bambous

250gr de nouille de riz

faire bouillir une casserole d'eau bouillant légèrement salée

pdt ce temps faire revenir les dés de poulet dans l'huile de sésame au wook

une fois presque cuit rajouter les carottes,le mais,les pousses de bambous,le lait de coco,laisser mijoter 10min pour que le liquide s'évapore un peu

qd l'eau bout y mettre les nouilles de riz,laisser cuire 3min(ca cuit super vite ces machins là!)

égouter et les mettre dans le wook

laisser cuire encore qques minutes

le liquide va être absorber par les pâtes...

saler,poivrer

servir et parsemer de qques graines de sésames.j'm bien mettre un tout ptit peu de persil pour donner de la couleur.

rapide et surtout très bon...le top quand on bosse koi!....