Posté le 21/01/2008 15:40:00 Par Pour courir faut des vitamines! (Voir son site)
Voici des pommes de terre toutes simples et croustillantes repérées chez Zapbook, surtout respecter les quantités à la lettre, toute la réussite de la recette réside là dedans :-D
Il vous faut
des pommes de terre évidemment
une grosse giclée de huile
une grosse cuillère de beurre
une poignée de semoule
Préparation
Épluchez et coupez les pommes de terre en gros cubes.
Préchauffez votre four à 200° avec le plat (et l'huile et le beurre)dans lequel vous allez cuire vos pommes de terre dedans.
Mettez les dans une casserole et recouvrez les d'eau, dès l'ébullition égouttez les et ajoutez la semoule, touillez.
Versez dans votre plat où le beurre et l'huile ont chauffez, cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées (environ 45 min)
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