A Table avec Harry Potter #9 Eclairs caramel (et chocolat) pour une gargouille...

ajouté le 24/01/2008 11:34:43

L'éclair est un chou allongé fourré d'une crème pâtissière et recouvert d'un glaçage au même parfum que celui de la crème : ici en version caramel ou chocolat...

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A Table avec Harry Potter #16 Somptueux gâteau au chocolat (et Petit Beurre...)

ajouté le 12/03/2008 10:10:35

Pourquoi somptueux ? Parce que ce fondant parsemé de pépites et de miettes de Petit Beurre, bien que très simple, donnera toute sa mesure avec un chocolat de très bonne qualité. Ma botte secrète pour les[...]

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Une base de crème pour une déclinaison de desserts: Crème au chocolat et son Espuma au caramel .

ajouté le 08/11/2007 02:26:00

Une recette de base, pour pouvoir la décliner en une multitude de desserts !!!! C'est le genre de recette très simple et qui permet de partir sur des goûts différents ..... Alors aujourd'hui..... Crème au chocolat et son Espuma au...

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A Table avec Harry Potter #10 Spaghetti bolognaise

ajouté le 30/01/2008 10:36:51

La plus célèbre façon d’accommoder les spaghetti : bœuf haché, oignons, ail, tomates et aromates, et le tout parsemé de Parmesan râpé...

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A Table avec Harry Potter #8 la confiture préférée du professeur Dumbledore...

ajouté le 16/01/2008 08:32:47

Une confiture à réaliser en toutes saisons puisqu’on peut aussi bien utiliser des framboises surgelées que fraiches. Mais on peut aussi les faire à la belle saison et les manger l’hiver...

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