Ptitchef

Charlotte aux framboises, eau de rose et chocolat blanc

Dessert
8 parts
25 min
moyen
Un vrai régal

Ingrédients

8

Préparation

  • Penser à préparer la charlotte la veille !!!!!!!!
    Tapisser le fond du moule à charlotte de film alimentaire afin de faciliter le démoulage le lendemain. tremper les biscuits un à un dans le jus de framboise, trempage rapide, puis les placer debout tout autour du moule.

    Mélanger le sucre glace avec le sachet de crem'fix. Battre la crème liquide très froide en chantilly bien ferme et ajouter tout en continuant de battre, le mélange de sucre. Ajouter le mascarpone et continuer de battre afin d'obtenir un mélange homogène.

    Ajouter les framboises égouttées à l'aide d'une spatule sans trop les écraser. Ajouter l'eau de rose à votre convenance.

    Déposer la moitié de cette crème dans le fond du moule et lisser avec le dos d'une cuillère. Ajouter une couche de biscuits imbibés et recouvrir avec le reste de la crème et reposer une dernière couche de biscuits imbibés. Filmer la surface et déposer une assiette dessus afin de bien tasser. Mettre au frais jusqu'au lendemain. Démouler délicatement sur un plat de service.

    Servir aussitôt et régalez vous !!!

Vous allez aimer

YouTube

Photos

Charlotte aux framboises, eau de rose et chocolat blanc, photo 1
Charlotte aux framboises, eau de rose et chocolat blanc, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau Vallée du Rhone, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Flo, 07/10/2018

On a utilisé cette recette pour faire une variante fraise/framboise (parce qu'on ne trouvait pas de framboises en boite), ça marche très bien, et c'est très bon! On a mis une boite de fraise, 200g de framboises surgelées, on a trempé les biscuits dans le jus de fraise et à la place de l'eau de rose, on a mis une cuillère de crème de framboise dans la crème! Un délice!

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Charlotte aux framboises
Charlotte aux framboises
3 parts
25 min
facile
Recette Charlotte framboises chocolat
Charlotte framboises chocolat
8 parts
45 min
moyen
4.5 / 5
Recette Charlotte au chocolat
Charlotte au chocolat
8 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Charlotte aux fraises facile et rapide
Charlotte aux fraises facile et rapide
8 parts
20 min
facile
4.5 / 5
Recette Charlotte aux poires et amandes grillées
Charlotte aux poires et amandes grillées
6 parts
4 h 35 m
facile
3.4 / 5

Recettes

A lire également

5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte 5 astuces indispensables pour réussir votre charlotte Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat! Framboises: 15 recettes légères et gourmandes Framboises: 15 recettes légères et gourmandes

Question du moment
Combien de fois par semaine mangez-vous de la viande?
Votez