Ptitchef

Extra Moelleux de Framboise, Coeur Coulant de Chocolat Blanc

Un dessert génial, exquis, très joli à présenter, très peu calorique et agréable à manger!
Dessert
3 parts
15 min
8 min
facile

Ingrédients

3
Coût estimé: 1.5 (0.5€/part)

Matériel

Préparation

  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Battre l’œuf et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  • Mixer les framboises surgelées, les chauffer dans un bol légèrement au micro-ondes, ajouter le coulis obtenu à l’œuf ( si vous utilisez des framboises fraîches, pas besoin de chauffer le coulis ).
  • Ajouter également le jus de citron, puis la farine. Fouetter.
  • Verser dans trois moules à muffins préalablement beurrés et farinés.
  • Enfoncer légèrement un carré de chocolat dans chaque muffin et enfourner à 200°C pour 7-8 minutes.
  • Démouler sur des petites assiettes, laisser tiédir et parsemer de noix de coco râpée ou de copeaux de chocolat blanc.


Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Rasteau Vallée du Rhône, Rouge
Banyuls Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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