Posté le 30/01/2008 11:37:27 Par Le chaudron de Marion (Voir son site)

Ne me demandez pas d?où me vient l?idée : je ne le sais pas. Mais c?était un drôle de mélange drôlement bon. C?est fou ce qu?on s?amuse sur ce blog.
Le saumon à légèrement pris le goût de la banane, la banane celui du citron vert et la sauce était délicieuse. Par contre, j'ai peut-être mis trop de citron. J'aime ça, mais ça n'est peut-être pas dans les goûts de tous.

Saumon à la banane
2 pavés de saumon frais
2 petits citrons verts
2 bananes
Huile d?olive
Poivre

Presser les citrons verts. Faire tremper 5mn les pavés dans le jus, puis verser le tout dans une poêle.
Découper 1 ou 2 bananes en rondelles, les ajouter à la poêle et remuer. Laisser cuire 5 mn en retournant à mi-cuisson.
Servir avec de la salade verte arrosé d?un léger filet d?huile d?olive, du jus du cuisson et de poivre.

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