Posté le 12/02/2008 10:04:00 par bébégourmand (voir son site)
Pour les papas et les mamans
Compote de pommes meringuée aux bastognes
3 pommes
2 bastognes
2 blancs d'oeufs
1 cuillère à soupe de sucre glace
1 sachet de sucre vanillé
Pelez et lavez les pommes
Les faires compoter dans une casserole avec un peu d'eau
Ajouter le sucre vanillé et mixez les pommes
Mixez les bastognes avec 1 cuillère à soupe de compote
Battre les blanc en neige et ajoutez le sucre glace
Incorporez le blanc aux bastognes délicatement
Mettre la compote dans des ramequins
Versez la meringue de bastogues
Faites dorer au grill quelques minutes
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