Posté le 13/02/2008 07:10:00 Par LACUISINEANANA (Voir son site)

Pour moi le plat de pâte reste un grand classique pour le soir .Par contre j'aime beaucoup varier les sauces et les garnitures tout en gardant des ingrédients simples (ceux que vous avez toujours dans le placard).

Sauce au thon:

1 boîte de thon au naturel (chez moi il fait maison)

1 verre de vin blanc

1 oignon

1 petite boîte de pulpe de tomates

1 cuillère à soupe de curry

2 cuillère de crème fleurette

sel poivre

Faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive.Rajouter le thon émietté.

Verser le vin blanc et laisser évaporer.Saupoudrer le curry et mélanger bien le tout.Verser la tomate ,saler et poivrer.Laisser mijoter 15 minutes.

Rajouter la crème et laisser frémir quelques minutes.

Pendant la préparation de la sauce faire cuire à l'anglaise 500 gr de pâtes .Egoutter.

Verser la sauce sur les pâtes.

Votre commentaire :

Ajouter à mon livre de recettes

Imprimer cette page

Envoyer cette recette à un ami

Poser une question à l'auteur

• 

  Sauce amandine au curry pour légumes cuisson douce, sans blé, sans lait

  

  Ajouté le 16/11/2006 12:11:00

  C'est l'automne. Au jardin, mon basilic a rendu l'âme après avoir bien prospéré pendant l'été. Je regrette de ne pas avoir fait plus de réserves au congélateur, en cueillant feuilles et fleurs (oui, les fleurs se mangent aussi !)... Alors à défaut[...]

  http://bledormant.canalblog.com/archives/2006...
• 

  Quenelles de Brochet au curry et au thon

  

  Ajouté le 12/11/2007 08:00:00

  Petit improvisation du soir bonsoir ! Mes parents m'ont ramené de France des quenelles de brochets ! Miam ! Je vous livre donc ma petite recette qui change de la classique sauce Nantua et de la béchamel toute simple. Pour 2 personnes : - 4[...]

  http://lemiammiamblog.canalblog.com/archives/...
• Farfalles au thon et haricots

  

  Ajouté le 13/02/2008 19:56:00

  Ingrédients (4 pers)  -2 boîtes de thon entier au naturel (200g chacune)  -400 g de haricots blancs en boîte  -250 g de farfalles/papillons  -3 oignons  -1 brin de basilic  -1 gousse d'ail [...]

  http://dinamena.over-blog.com/article-1661493...
• Salade sucrée salée de farfalles , sauce crème au curry

  

  Ajouté le 04/07/2008 08:00:00

  Avec la chaleur nous avons tous envie de fraîcheur dans notre assiette. C'est la pleine saison des melons et j'ai eu l'idée de cette recette qui est un plat complet, alliant pâtes, légumes, fruits et crevettes avec une sauce relevée mais pas trop,[...]

  http://pechedegourmand.canalblog.com/archives...
• 

  Tarte au thon et au curry

  

  Ajouté le 13/09/2008 06:24:00

  J'aime ce genre de moule rectangulaire, pour des tartes facilement portionnables... Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 1 boite de thon (180 g égoutté) 4 oeufs 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche épaisse[...]

  http://cachou66.canalblog.com/archives/2008/0...