Posté le 18/02/2008 11:46:00 par Courgettes ou chocolat ? (voir son site)

Votre commentaire :

Et oui, chez nous il arrive souvent qu'il reste une petit morceau de chaque fromage et que par-ci, par-là, il y en ai un qui soit assez vieux pour qu'il ne puisse plus figurer en bonne place sur un simple morceau de pain frais! Et que dire des restes de raclette-party ???
Dans ces cas la, une solution : le cake !

Préparation : 15 min
Cuisson : 1h

Pour un beau cake
3 oeufs
1 sachet de levure
150 g de farine
75 cl d'huile
125 ml de lait
100 g de gruyère rapé
environ 30 g de roquefort
6 tranches de raclette
1/4 de camembert
3 tranches de bacon
1 poignée de lardons

Dans un saladier, mélanger la farine et la levure. Ajouter les oeufs puis bien mélanger. Ajouter ensuite le lait et l'huile puis incorporer les fromages coupés en morceaux grossiers, les lardons et le bacon coupé.
Saler peu, poivrer.
Répartir la préparation dans un moule à cake chemisé de papier cuisson et enfourner pour environ 1h th6 ou 180°C.

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