Posté le 19/02/2008 15:58:00 par floflo cuisine (voir son site)
Aprés avoir testé toutes les recettes de gateau au chocolat, j'ai élaboré MA propre recette... à mi-chemin entre un fondant et un brownies, ce gateau correspond parfaitement à ce que j'aime, moelleux, pas trop sucré....et intensément chocolat !
INGREDIENTS :
200 gr de chocolat noir
100 gr de beurre
150 gr de sucre
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
50 gr farine
50 poudre de noisettes
faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes ou au bain marie dans une casserole, pendant ce temps, battre les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé et la poudre de noisettes, et mélanger au chocolat, puis ajouter la farine, mélanger à nouveau et mettre 15 minutes à four chaud (200°)...
déguster !
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