Posté le 22/02/2008 08:24:00 Par Quand Nad cuisine... (Voir son site)

Cela fait un petit moment que je ne vous ai pas proposé de recettes vite faites pour vos repas du soir, qui plus est avec un de mes fromages préférés, le saint-Marcellin. Ce chausson est né comme bien souvent en faisant l'inventaire des restes du frigo! Mais c'était délicieux!

Pour 3 personnes (ou 2 affamés!):

1 pâte feuilletée

3 pommes de terre cuites

1 tranche de jambon (blanc ou de pays)

1 saint-Marcellin

1 cs de crème fraîche

sel, poivre

Rien de bien compliqué: on déroule la pâte,  sur une moitié on dispose des rondelles de pommes de terre, le jambon émincé, on répartit le fromage en lamelles et la cuillère de crème, on assaisonne et on referme le tout en chausson (en soudant bien les bords pour que le fromage ne s'échappe pas). Et on enfourne pour 25-30min à 180°.
A taaaaable! c'est déjà prêt!