Posté le 29/02/2008 07:20:00 par Autour de ma table... (voir son site)
Monique,ma voisine, me rapporte toujours après leur séjour Marocain annuel, quelques spécialités parfois culinaires ou parfois artisanales. Cette année, elle m' a rapporté les 2, ces produits à base d' huile d' Argan, ce très joli cendrier...et pour finir ce fruit de l' Arganier. je n' avais pas osé lui demander de me ramener de l' huile pour ma "boulange" mais voilà elle commence à bien connaître et ne dit-on pas que les grands esprits se rencontrent. Un gros merci et de tendres bisous...
L' Argan, plus précisément son huile, au jour d'aujourd'hui est très "tendance" mais les femmes berbères l' utilisent depuis des générations pour ses bienfaits aussi bien culinaires que cosmétiques. La différence est dans la fabrication pour la cuisine, les amandes sont légèrement torréfiées d' où ce délicieux goût de noisette et pour le cosmétique elle sont utilisées telles quelles pour conserver tous les bienfaits.
L' Arganier, surnommé l' Arbre à chèvres, ne pousse que dans une région bien précise du Maroc, dans le sud-ouest du côté d' Agadir. C' est de ses fruits qui ressemble un peu à une olive ou à un gland sans cupule(photo ci-dessus)qu' est extrait l' huile après bien des efforts.
Pour la cuisine:
de l' huile commercialisée
de l' huile artisanale acheté chez l' habitant
Pour mes soins de peau:
un savon
un savon spécial après hammam
une crème de soins
une huile corporelle à la senteur de noisette
un gant spécial idéal pour les "peelings"
J' ai donc testé en premier le gant et le savon pour ma douche, une odeur agréable et un gant décapant...mais ensuite une peau douce et une sensation intense de propreté et ensuite massage avec l' huile et crème sue le visage.C' est presque une petite noisette grillée qui s' est couchée auprès de son doudou hier soir... lol.
Retrouvez ici quelques recettes du site" NAFHA": Recettes à base d'huile d'Argan
Encore merci Monique, Daniel sans oublier petit Reïs....
![]()
Recette similaires
-
Dessine moi un cassoulet pour Gracianne: Cassoulet du terroir marocain
ajouté le 07/12/2007 12:38:00
Je voulais poster la recette du cassoulet aux pieds de mouton, dans quelques semaines, à la période de l'aïd el adha (aïd el kébir) C'est en visitant le blog de Paprikas que j'ai découvert le jeu "dessine moi un[...]http://saugetargan.canalblog.com/archives/200...
-
Papillon caramélisé à la banane et photos insolites du cargo échoué chez moi en Vendée
ajouté le 13/03/2008 11:20:28
Petit papillon à la banane et au caramel oh comme tu es bon et heureusement tu ne t'envoles pas tu restes près de moi afin que je te déguste. Cette semaine de la banane chez Lavande est une source d'inspirations pour de nombreux mets,[...]http://mamounette85.canalblog.com/archives/20...
-
Chez Kokohana, y'a du foie gras, des champignons, de la viande rouge...et un bavoir géant!
ajouté le 24/07/2008 10:33:00
Au cours de mon week-end "je dépose Miss Prout chez Mamy puis je rentre dans le Sud", j'ai quand même eu le temps de déjeuner avec Chrisos . Après une première tentative ratée pour aller chez Samiin , nous récidivons et nous heurtons de[...]http://lalietcie.canalblog.com/archives/2008/...
-
Chez moi à halloween on mange pas de la courge mais des charlottes !!
ajouté le 31/10/2006 21:10:42
Ma tante et mon oncle son venu nous rendre une petite visite, j'ai donc décidé de faire des charlottes, car non seulement c'est pratique et facile à faire puisqu'on peut les préparaer à l'avance mais en plus en général c'est un vrai délice ![...]http://miminecuisine.canalblog.com/archives/2...
-
Crèmes brûlées du lundi: banane-citron vert
ajouté le 13/11/2006 11:11:00
Dans la série de mes crèmes brûlées du lundi, je vous invite à goûter avec moi celle à la banane et au citron vert , dont le goût sucré de la banane est contrebalancé par l'acidité du citron vert; un mélange qui a ravi mes papilles![...]http://assiettesduchef.canalblog.com/archives...





