Posté le 05/03/2008 09:27:00 par Miamm...maman cuisine (voir son site)
Besoin d'un bon pain pour le déjeuner et des restes de différentes farines dans le placard, je me lance dans la réalisation d'un pain "surprise" qui ne va pas nous décevoir...
Ingrédients
50cl d'eau - 3c. à soupe d'huile d'olive - 1c. à [...]
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Pain de campagne hongrois au fenouil
ajouté le 18/11/2007 14:28:00
J'ai eu une phase pain il y a quelques mois, et j'ai eu une soudaine envie d'en refaire aujourd'hui (appelez-ça de la procrastination!). J'ai trouvé cette jolie recette de pain de campagne au fenouil dans mon livre Bread, et elle est délicieuse.[...]http://feeds.feedburner.com/~r/RougeTomate/~3...
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Pain au ...Levain + levure/farine de Kamut/raisins secs et noisettes ... & Cloclo !
ajouté le 11/03/2008 14:18:00
Ouf ! Il est long ce titre :O) Ce n'est plus un secret j'aime le pain ...Et depuis que j'ai mon levain je (on) se régale ! Et de ce point de vue la France ne me manque plus ... J'avais acheté de la farine de kamut sans[...]http://time4tea.canalblog.com/archives/2008/0...
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^^Pain de campagne au levain^^
ajouté le 06/05/2008 17:22:00
Côté marché : 450 g de farine T 65 50 g de farine de seigle bio 2 cc de sel 1 cc de levure SAF 300 ml d'eau tiède 125 ml de levain liquide Pour la recette du levain, c'est ici ! [...]http://cuisineguylaine.canalblog.com/archives...

