Posté le 07/03/2008 09:35:00 par cojocano et cie (voir son site)
| Notez cette recette : |
|
Un gâteau avec une texture très aérée qui permet d'écouler les blancs d'oeufs quand on fait des petites crème ou une mousse bavaroise!
Il s'agit d'une recette pour le moule brioche en silicone de la célèbre marque Tupperware.
Ingrédients:
6 blancs d'oeufs
100 g de beurre
fondu 200 g de sucre en poudre
150 g de farine
1 sachet de sucre vanillé
1 cc de levure chimique
Une poignée de pépites de chocolat (facultatif)
Montez les blancs en neige très fermes. Incorporez le sucre tout en continuant de battre avec le batteur électrique. Ajoutez ensuite délicatement la farine et la levure mélangées, et mélanger avec une spatule, ajouter les pépites de chocolat. Ajoutez en dernier le beurre fondu. Versez la pâte dans un moule (en silicone de préférence) et faire cuire à four préchauffé à 180° pendant environ 40 min.
Shopping
Rösle - Poussoir Garde pour râpes et éminceurs
Prix: 9.90€
Accessoires boites pour machine sous vide
Prix: 44.90€
Recette similaires
-
Des recettes pour utiliser les blancs d'oeufs
ajouté le 27/04/2006 12:32:37
La question revient régulièrement : que faire des blancs d'oeufs qui nous reste «sur les bras» après la réalisation de recettes gourmandes en jaune d'oeufs. Voici donc de belles et bonnes recettes pour ne plus rien gâcher.http://www.aftouch-cuisine.com/news/news-11-1...
-
visitandines (idéal pour utiliser les blancs d'oeufs)
ajouté le 24/02/2008 16:53:00
Recette chippée à Audrey sur son blog "Quand cuisine rime avec plaisir", un bon moyen de se régaler en utilisant des blancs d'oeuf ! Merci Audrey ! 120 grs de sucre en poudre 1 sachet de sucre[...]http://christhummm.over-blog.com/article-1700...
-
Petits fondants aux amandes et aux framboises pour liquider les blancs d'oeufsajouté le 11/09/2007 09:24:00
En cette journée d'anniversaire (nous fêtons aujourd'hui nos noces de plomb), je vous propose ces petits fondants, une autre idée pour utiliser vos blancs d'oeufs. En les congelant, on se retrouve vite avec un stock. Et comme j'aime bien[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2007/09/...
-
Les divines tartelettes de Manue, rien de mieux pour utiliser ses blanc d'oeufs
ajouté le 29/01/2007 14:07:16
Voila une recette de petites tartelettes qui portent très bien leurs noms, on y retrouve un subtil goût d'amande qui se marie très bien avec celui des fruits. C'est par [...]http://misscricri.over-blog.com/article-54413...
-
Gâteau au chocolat de Florence Edelmann ou comment je me suis réconcilier avec les blancs en neige...
ajouté le 30/09/2007 15:30:15
Recette tirée de Pâtisseries Maison , que je vous recommande vivement. Pour 6 personnes | Préparation : 20 minutes | Cuisson : 45 à 50 minutes 75 gr de farine 150 gr de chocolat noir (au lait pour nous) 3 cuillerées à soupe de lait 150[...]http://seletpoivre.canalblog.com/archives/200...