Posté le 17/03/2008 20:05:00 Par La cuisine de Sam (Voir son site)

Ingrédients :

1kg de pomme

500g de sucre

100g de raisins secs

un peu d'eau

Préparation :

Pelez et coupez les pommes en petits morceaux. Faîtes gonfler les raisins secs dans un peu d'eau bouillante.

Faîtes fondre le sucre avec deux verres. Une fois que ça boue, ajoutez les pommes & les raisins secs. Laissez cuire à feu moyen durant 35-40mn.

Mettez dans des pots stérilisés, fermez et retournez sur un torchon. Laissez refroidir et mettez au frais.

Tartinez sans modération !

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