Posté le 19/03/2008 19:17:48 par les folies de julie (voir son site)
Voici une tarte toute simple et très bonne !
Pâte sucrée à la cannelle:
250g de farine
115g de sucre glace 125g de beurre
5g de sel
1 jaune d'oeuf
Une bonne cuillère à soupe de cannelle
Garniture:
6 pommes
Deux cuillères à soupe d'amande en poudre
Un jus de citron
Une cuillère à soupe de sucre cassonade
30g de beurre fondu
100g de raisins sec
100g de noix concassées
Réalisez votre pâte sucrée à la cannelle, et foncer un moule à tarte.
Parsemez sur ce fond de tarte le mélange de raisins et de noix.
Au préalable, couper , pelez ,épépinez es six pommes et coupez les en quartiers.
Mélangez les à l'amande, le citron, la cassonade et le beurre fondu.
Disposez les cartiers de pommes mêlés aux ingrédients précédent sur le fond de tarte.
Enfournez cette tarte 45 min à 180°c.
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