Ptitchef

Tarte pommes choco et caramel au beurre salé

Dessert
4 parts
10 min
45 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4

ingrédients:


*100gr chocolat de cuisine au lait.

*5 pommes reinettes.

*100gr de sucre.

*50gr de beurre demi-sel+20gr pour le moule.

Préparation

  • 1*déroulez la pâte sablée dans un moule beurré.piquez le fond à l'aide d'une fourchette et faites-la cuire à blanc 10mn th6.faites fondre le chocolat au bain-marie,puis,hors du feu,versez-le sur le fond de tarte précuit.n'éteignez pas le four

    2*pelez les pommes,coupez-les en tranches fines et disposez-les en rosace sur le fond de tarte.saupoudrez de 25gr de sucre et enfournez 15mn.

    3*faites fondre le beurre dans une casserole avec le reste de sucre et laissez caraméliser.P1010577sortez la tarte,recouvrez-la du mélanger et enfournez de nouveau pour environ 20mn....

    recette de star cuisine.
    HTTP://a.la.bonne.bouffe.over-blog.com/

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc



Commentaires des membres:

jojo26240, 11/12/2012

Un regale

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