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Tarte aux pommes à la crème patissière/ amande et chocolat miam miam

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile
1071 Kcal
Très bonne tarte aux pommes caramélisées et à la crème pâtissière. C'est croustillant dessous et moelleux dedans, alors laissez-vous tenter.

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour la tarte :


3-4 pommes


2 cas d'amandes effilées


Pour la crème pâtissière :

500 ml de lait

2 jaunes d’oeuf

4 à 5 cuillères à soupe de sucre

1 cuillère à café d’arôme de votre choix amande

4 cuillères à soupe de maïzena

Préparation

  • Pour la crème pâtissière :
    Mettre tous les ingrédients dans un mixeur et mixer pour que se soit bien homogène.
  • Puis verser dans une casserole que vous laissez revenir. Bien mélanger pour pas que ça forme des grumeaux et ceux jusqu'à épaississement. Une fois épaissit c'est prêt!
  • Pour la tarte :
    Déplier votre pâte feuilletée, la mettre a pré-cuire au four.
  • Éplucher vos pommes et les couper finement.
  • Une fois que tout est prêt, sortez votre pâte du four, verser la crème pâtissière dessus, ajoutez les pommes en étoiles histoire que ça fasse jolie, parsemez de pépites de chocolat et d'amandes effilés.
  • Mettre à cuire au four pendant 20 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 441g
Calories: 1071Kcal
  • Glucides: 116.8g
  • Lipides: 57.7g
  • Gras sat.: 33.9g
  • Protéines: 14.9g
  • Fibres: 11.4g
  • Sucre: 76.4g
  • ProPoints: 29
  • SmartPoints: 50

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Alsace Muscat vendanges tardivesAlsace, Blanc





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