Posté le 03/04/2008 20:38:00 par AUX PLAISIRS DE LA BOUCHE ET DES SENS (voir son site)
Verre à Bourgogne
Un verre en forme de ballon. L'arôme du vin monte le long de la paroi jusqu'aux narine du dégustateur. Prendre le verre par le
pied pour faire tourner légèrement le vin que l'on commence par humer, avant de le déguster. Le Bourgogne se d[?]
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le verre au congélateur
ajouté le 03/11/2006 08:11:00
Dans mon précédent message "la terrine de Gaby" je m'interrogeai" sur l'oportunité de mettre des récipients en verre dans le congélateur!!! Je fréquente un forum, et j'ai carrément posé la question ! résultat : le verre[...]http://cherelise.canalblog.com/archives/2006/...
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Le fromage, la Bourgogne, Dieu et moi
ajouté le 14/11/2006 09:11:28
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Voilà une petite recette facile, que j'ai trouvé il y a quelques années dans un mensuel de cuisine (Lequel ? Ch'sais pas...). Elle se prépare presque toute seule et je la fais très régulièrement. Si j'arrive à prévoir, je mets mes morceaux de[...]http://cacaochocolat.canalblog.com/archives/2...
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Truffade au chocolat comme au "Pré Verre" ... une révélation!ajouté le 19/12/2006 12:12:00
Comment vous parlez de ce fabuleux gâteau? Je vais essayer de vous faire comprendre pourquoi il fut une révélation... J'aime beaucoup les épices et tout naturellement, j'ai été attirée par les livres des frères Delacourcelle. J'ai donc acheté[...]http://adelices.canalblog.com/archives/2006/1...
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Que faire de toute la farce du gigot d'agneau ? des verrines... Avec une délicieuse purée de courge muscade... Et le reste est parti en mode congélation...!!!http://manouecuisine.canalblog.com/archives/2...